восточная кухня: узбекская кухня

Сотрудники ресторана Гранат предлагают попробовать блюда узбекской кухни, давно популярные во всем мире. Сложно встретить человека, который никогда не слышал о люля-кебабе, лагмане и лепешках оби-нон. Классические кушанья не принято готовить чрезмерно острыми или пряными, но широко используются различные травы и специи, такие как барбарис, райхон, кунжут и т. п. Самым известным блюдом Узбекистана считается плов. Известны десятки рецептов его приготовления, в каждом регионе он будет иметь свою специфику.