Весь прайс-лист

Салаты

Восточный

Салат из обжаренной лепешки, томленой баранины с зеленью и сладкой острой заправкой

490 руб. 160 / 20 г
Салат "Саратон" с копченым цыпленком

Салат из копченого филе цыпленка, свежих овощей с хрустящим картофелем Пай и перепелиным яйцом

390 руб. 180 / 10 / 15 г
Ташкент

Традиционный узбекский салат с редькой, говядиной, луком фри, зернами граната и со сметаной

350 руб. 130 / 30 г
Салат из нежной моцареллы с узбекскими томатами

Салат из нежной моцареллы с узбекскими томатами, зеленой рукколой, печёным перцем, кедровыми орешками,с нежным соусом из баклажан и кунжутного масла

460 руб. 220 г
Цезарь с курицей

Салат цезарь с курицей, томатами, зеленью и сыром

560 руб. 260 г
Салат с индейкой и черносливом

Пастрами из индейки с черносливом и авокадо, рукколой, шпинатом и кинзой, с соусом из айвы и бальзамического соуса

520 руб. 200 г
Греческий

Салат из свежих овощей, оливок, маслин и сыра Фета

380 руб. 180 г
Салат с ростбифом

Нежнейшая говядина, с узбекскими томатами, зеленой рукколой и пикантным соусом

610 руб. 190 г
Салат из авокадо с креветками

Авокадо, томаты, салатный лук, тигровые креветки, кинза, заправка с кокосовым молоком и семенами Чиа

550 руб. 240 г
Салат с тунцом

Микс салатов, свежие овощи, обжаренный тунец и яйцо пашот в Тайской заправке

550 руб. 220 г
Салат с хрустящими баклажанами и узбекскими томатами

Салат с хрустящими баклажанами и узбекскими томатами

350 руб. 210 г
Салат с ростбифом и соусом из тунца

Нежнейшая говядина с узбекскими томатами, зеленной рукколой и и пакетным соусом

610 руб. 190 г
Салат с говядиной и вишней

Пастрами из говядины, шпинат, авокадо, помидоры черри, конфитюр из вишни и семена Чиа

590 руб. 250 г

Холодные закуски

Капрезе

спелые томаты,моцарелла Буррата,соус песто

470 руб. 190 /10 г
Селедка с картофелем и зеленью

280 руб. 220 / 10 г
Шампиньоны с сырной шапкой

310 руб. 130 г
Ассорти из пастрами

Пастрами из индейки, Пастрами из говяжьей грудинки

590 руб. 180 / 50 г
Ассорти из домашних солений

Маринованные помидоры и огурцы, квашеная капуста с клюквой,

260 руб. 240 г
Рыбное ассорти

палтус х/к, тунець х/к, лосось х/к,

790 руб. 180 г
Язык говяжий томленый с хреном

690 руб. 180 / 50 г
Ассорти из свежих овощей с зеленью

390 руб. 250 г
Аджапсандали

Пикантное овощное блюдо Грузинской кухни с традиционными специями, подаётся с гренками из тандырной лепешки

310 руб. 200 г

Выпечка

Хинкапури

Хинкапури (сырный пирог с хинкали из говядины)

950 руб. 850 г
Мама Чебурек

650 руб. 400 г
Хачапури по-аджарски

аниной

320 руб. 250 г
Чебурек с бараниной

250 руб. 100 г
Кутаб с говядиной

Лепешка из тонкого пресного теста с начинкой из баранины (говядины) и лука

230 руб. 100 / 30 г
Пишлок гумма

тонкая лепешка с сырной начинкой и зеленью

210 руб. 160 г
Мехмон нон

Домашняя лепёшка с кунжутом, приготовленная в тандыре

80 руб. 130 г
Кутаб с сыром

Лепешка из тонкого пресного теста с начинкой из сыра

210 руб. 130 г

Первые блюда

Лагман Уйгурский

Традиционное блюдо из филе баранины с домашней лапшой в густом овощном соусе "Сай"

450 руб. 350 /20 г
Харчо

Национальный Грузинский суп из говядины с рисом

480 руб. 320 г
Крем суп из брокколи

Крем суп из брокколи с яйцом пашет и гренками

260 руб. 300 /20 г
Уха с семгой и треской

480 руб. 350 г

Горячие блюда

Манты с бараниной "Уйгурские"

манты из сочной мелкорубленной баранины с луком, приготовленные на пару (заказ от 3шт.)

70 руб. 3 шт - 120 г
Бараний бок запеченный

1800 руб. 500 г
Чкмерули

Цыпленок томленый в сливочном соусе с чесноком и зеленью

580 руб. 350 /100 г
Плов "Чайханский"

подаётся с 18 часов.традиционный плов из баранины и желтой морковью

480 руб. 300 г
Оджахури

Кавказское жаркое из говядины с картофелем, со сладким перцем, помидорами, луком и зеленью

870 руб. 450 г
Жареный палтус с соусом из яблочного сидра

950 руб. 150 / 80 г
Стейк Стриплойн с соусом "Пеппер"

1800 руб. 200 г
Хинкали с грибным жульеном

Заказ от 3 шт.

90 руб. 100 г
Куриная грудка с овощами-гриль и соусом из айвы

540 руб. 130 /70 /70 г
Говяжья котлета с картофелем и соусом от Шефа

640 руб. 180 / 80 / 50 г
Пиканья с картофельным гратеном и грибным соусом

920 руб. 160 / 130 / 100 г
Котлеты из щуки с грате из цукини и рикотты

530 руб. 150 / 160 г
Говяжьи щечки томленые с овощами

750 руб. 150 / 180 г
Долма

Голубцы из мяса барашка с рисом в виноградных листьях

370 руб. 150 / 50 г
Хинкали с говядиной

Заказ от 3 шт.

90 руб. 100 г
Утка по-пекински

Подается с пшеничными лепешками и соусом Хойсин

1400 руб. 250 / 130/ 80/ 50 г
Бефстроганов с картофельным пюре

590 руб. 150 / 200 г
Стейк из лосося с брокколи

890 руб. 150 г
Лапша домашняя со шпинатом и креветками

Вкусная домашняя лапша со шпинатом и креветками

680 руб. 350 г

WOK блюда

Коурма Лагман

Лагман с бараниной, овощами и традиционными специями

390 руб. 350 г
Лапша домашняя лагман с курицей и овощами

320 руб. 330 г

Блюда из хоспера

Стейк "Рибай"

стейк из мраморной говядины,толстый край,зерновой откорм

2900 руб. 330 / 55 г
Сибас

750 руб. 300 / 55 г
Медальоны из говяжьей вырезки с соусом

850 руб. 130 / 180 /30 г

Блюда на мангале

Уч панджа

шашлык из баранины на трех шампурах

790 руб. 220 / 30 г
Шашлык из говядины Марварид

420 руб. 100 / 30 / 30 г
Амир кабоб

шашлык из куриного филе,маринованного по особому рецепту

210 руб. 80 г
Сабзавод кабоб

шашлык из овощей

270 руб. 150 г
Люля - кебаб из баранины

290 руб. 80 / 30 / 30 г
Люля - кебаб из курицы

180 руб. 80 / 30 / 30 г
Креветки тигровые на мангале

700 руб. 140 / 40 г
Ассорти с мангала

шашлык из куриного филе,шашлык из телячей вырезки с курдючным жиром,шашлык из овощей, люля-кебаб из баранины,люля-кебаб из курицы

1500 руб. 540 / 100 г

Гарниры

Картофельные дольки с чесноком и розмарином

120 руб. 150 г
Картофельное пюре

120 руб. 150 г
Рис Ташкентский

120 руб. 150 г
Картофель жареный с грибами

350 руб. 220 г
Салат Ачик-Чучук

320 руб. 160 г

Соусы

Кайла

томатный соус с чесноком, зеленью и специями

70 руб. 50 г
Лози

острый соус на основе болгарского перца с перцем чили, чесноком и специями

70 руб. 50 г
Наршараб

70 руб. 50 г
Аджика

томаты,чеснок, кинза, хрен, соус табаско

70 руб. 50 г
Мацони/ Катык

70 руб. 50 г
Сюзьма

70 руб. 50 г
Песто

130 руб. 50 г

Десерты

Черничный пирог

340 руб. 200 / 50 г
Шоколадный десерт с вишней

280 руб. 150 г
Фисташковый рулет со сливочным сыром и клубникой

450 руб. 150 г
Фруктовая ваза

800 руб. 1150 г
Крем-брюле

310 руб. 150 г
Мильфей

310 руб. 160 г